Cattivo stato di conservazione: ricorso inammissibile

Cattivo Stato di Conservazione Alimenti: Quando il Ricorso in Cassazione è Inammissibile

La Corte di Cassazione, con l’ordinanza n. 8247 del 2024, ha fornito importanti chiarimenti sui requisiti di ammissibilità del ricorso in materia di reati alimentari, in particolare per il cattivo stato di conservazione degli alimenti. La decisione sottolinea come la genericità dei motivi di ricorso e la richiesta di una nuova valutazione dei fatti portino inevitabilmente a una declaratoria di inammissibilità, con conseguente condanna al pagamento delle spese e di una sanzione pecuniaria.

I Fatti del Caso: La Condanna per Alimenti Mal Conservati

Il caso ha origine da una sentenza del Tribunale di Agrigento, che aveva condannato un soggetto per il reato previsto dall’art. 5, lettera b), della Legge n. 283/62. Questa norma sanziona chi detiene per vendere o somministrare sostanze alimentari in cattivo stato di conservazione. La condanna si basava su molteplici elementi di prova convergenti che attestavano le precarie condizioni igieniche e di conservazione dei prodotti alimentari.

I Motivi del Ricorso e la Contestazione Difensiva

Contro la decisione del Tribunale, l’imputato ha proposto impugnazione, successivamente convertita in ricorso per cassazione. La difesa lamentava principalmente la mancata verifica, da parte del giudice di merito, del ritenuto cattivo stato di conservazione degli alimenti. Secondo il ricorrente, non era stata fornita una prova adeguata delle condizioni non conformi dei prodotti.

La Decisione della Cassazione: il Cattivo Stato di Conservazione e l’Inammissibilità del Ricorso

La Suprema Corte ha respinto le argomentazioni difensive, dichiarando il ricorso inammissibile. I giudici di legittimità hanno evidenziato due criticità fondamentali nel ricorso presentato.

In primo luogo, la censura mossa dall’imputato mirava, di fatto, a una rivalutazione del merito della vicenda. Il ricorrente chiedeva alla Cassazione di riesaminare le prove e di giungere a una conclusione diversa da quella del Tribunale. Tuttavia, il giudizio di cassazione è un giudizio di legittimità, non di merito: la Corte non può sostituire la propria valutazione dei fatti a quella del giudice che ha emesso la sentenza impugnata, ma può solo verificare la corretta applicazione della legge e la logicità della motivazione.

In secondo luogo, il ricorso è stato ritenuto generico. La difesa non si è confrontata specificamente con i singoli elementi probatori che avevano portato il Tribunale a ritenere provato il reato, ma si è limitata a una contestazione generale e astratta. Per essere ammissibile, un ricorso deve indicare con precisione le ragioni di diritto e gli elementi di fatto che sostengono la richiesta, confutando punto per punto la motivazione della sentenza impugnata.

Le Motivazioni della Corte

La Corte ha motivato la sua decisione richiamando il principio consolidato secondo cui il ricorso per cassazione non può essere utilizzato come un terzo grado di giudizio per riesaminare i fatti. La motivazione della sentenza di primo grado, secondo i giudici, era fondata su “molteplici dati, tra loro convergenti” che il ricorrente non ha saputo confutare in modo specifico. La contestazione difensiva, apparendo “anche generica”, non ha superato il vaglio di ammissibilità.

Sulla base di questi presupposti, e tenendo conto della sentenza della Corte Costituzionale n. 186 del 2000, la Cassazione ha ritenuto che non vi fossero elementi per considerare che il ricorrente avesse proposto il ricorso senza colpa nella determinazione della causa di inammissibilità. Di conseguenza, ha applicato l’articolo 616 del codice di procedura penale, che prevede la condanna del proponente al pagamento delle spese del procedimento e di una somma in favore della Cassa delle ammende.

Le Conclusioni

Questa ordinanza ribadisce un principio fondamentale del nostro sistema processuale: il ricorso per cassazione deve essere fondato su motivi specifici di legittimità e non può limitarsi a contestare genericamente l’accertamento dei fatti compiuto nei gradi di merito. Per chi è accusato di reati come il cattivo stato di conservazione di alimenti, è cruciale che la strategia difensiva, fin dal primo grado, sia mirata a contestare nel dettaglio ogni singolo elemento d’accusa. In caso contrario, un’eventuale impugnazione davanti alla Suprema Corte rischia di essere un tentativo vano, destinato a concludersi con una declaratoria di inammissibilità e ulteriori oneri economici.