Reddito d'impresa agricolo: quando scatta l'induttivo

La Corte di Cassazione chiarisce che l’attività di allevamento che supera i limiti per essere considerata agraria genera reddito d’impresa agricolo. La mancata dichiarazione di questa parte di reddito giustifica l’applicazione dell’accertamento induttivo da parte dell’Agenzia delle Entrate, anche nei confronti di un imprenditore agricolo. La sentenza di merito che aveva annullato l’avviso è stata cassata con rinvio.

A cura di Carmine Paul Alexander TEDESCO - Avvocato

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Pubblicato il 20 agosto 2025 in Diritto Tributario, Giurisprudenza Tributaria

Reddito d’Impresa Agricolo: L’Omessa Dichiarazione Giustifica l’Accertamento Induttivo

L’ordinanza della Corte di Cassazione n. 22243/2025 offre un importante chiarimento sui confini tra reddito agrario e reddito d’impresa agricolo, specificando le conseguenze fiscali per gli imprenditori che superano i limiti dell’attività agraria senza adeguarne la dichiarazione. La Suprema Corte ha stabilito che l’omessa dichiarazione della parte di reddito eccedente giustifica pienamente il ricorso all’accertamento induttivo da parte del Fisco.

I Fatti di Causa

La vicenda trae origine da un avviso di accertamento notificato a un allevatore di bovini per l’anno d’imposta 2004. L’Agenzia delle Entrate contestava l’omessa presentazione delle dichiarazioni di inizio attività, delle dichiarazioni annuali Irap e Iva, e l’accertamento di un maggior reddito imponibile. L’imprenditore si era difeso sostenendo di aver sempre rispettato la normativa fiscale.

Inizialmente, le commissioni tributarie di primo e secondo grado avevano dato ragione al contribuente, annullando l’avviso di accertamento. In particolare, la Commissione Tributaria Regionale (CTR) aveva qualificato l’attività come allevamento rientrante nel reddito agrario, escludendo la natura di reddito d’impresa, poiché l’allevatore utilizzava oltre 10 ettari di terreno per il pascolo di un numero limitato di capi.

La Questione Giuridica: Disciplina del Reddito d’Impresa Agricolo

Il cuore della controversia risiede nella corretta qualificazione del reddito derivante da un’attività di allevamento che eccede i limiti previsti dall’art. 32 del TUIR. La legge considera agricola l’attività di allevamento se gli animali sono nutriti con mangimi ottenuti per almeno un quarto dal terreno di proprietà. Quando questo limite viene superato, la parte eccedente non è più considerata reddito agrario (tassato su base catastale), ma si configura come reddito d’impresa agricolo, da tassare secondo le regole ordinarie.

L’Agenzia delle Entrate ha proposto ricorso in Cassazione sostenendo che la CTR avesse errato nel non considerare che l’omessa compilazione del quadro ‘RD’ della dichiarazione dei redditi, necessario per indicare l’eventuale eccedenza, costituisse il presupposto per un accertamento di tipo induttivo.

La Decisione della Corte di Cassazione

La Suprema Corte ha accolto il ricorso dell’Agenzia delle Entrate, cassando la sentenza della CTR e rinviando la causa a un nuovo esame. I giudici di legittimità hanno ribadito un principio fondamentale: la determinazione forfettaria del reddito agrario non costituisce uno scudo invalicabile contro gli accertamenti fiscali.

Le Motivazioni

La Corte ha spiegato che la normativa fiscale traccia una netta distinzione. L’attività di allevamento genera un reddito a duplice natura: agrario fino al limite di capi e foraggio previsto dalla legge; d’impresa per tutta l’attività eccedente. L’omissione da parte del contribuente di dichiarare questa seconda componente di reddito, quella d’impresa, è un comportamento che legittima l’amministrazione finanziaria ad utilizzare strumenti di accertamento più penetranti, come quello induttivo previsto dall’art. 39 del d.P.R. n. 600/1973.

La CTR, secondo la Cassazione, ha commesso un errore annullando l’avviso ‘tout court’ senza valutare che il suo fondamento risiedeva proprio nell’omessa dichiarazione dell’attività di allevamento nella sua componente d’impresa. Questa omissione, specialmente in assenza di fatture di acquisto e vendita, rende impossibile per il Fisco determinare il reddito in modo analitico e giustifica il ricorso a dati e notizie raccolti da altre fonti (nel caso di specie, dal servizio veterinario e dalle associazioni di categoria).

Conclusioni

Questa pronuncia rappresenta un monito per tutti gli imprenditori agricoli. È essenziale monitorare costantemente che la propria attività si mantenga entro i limiti del reddito agrario. Qualora tali limiti vengano superati, è obbligatorio dichiarare correttamente la parte eccedente come reddito d’impresa agricolo, compilando gli appositi quadri della dichiarazione. In caso contrario, il rischio è quello di subire un accertamento induttivo, con conseguenze potenzialmente molto più gravose. La presunzione di reddito agrario non è assoluta e non protegge da accertamenti su attività commerciali non dichiarate.

Quando l’attività di allevamento di animali genera reddito d’impresa anziché reddito agrario?
L’attività di allevamento genera reddito d’impresa per la parte che eccede i limiti fissati dalla legge per essere considerata agricola. Questo accade, ad esempio, quando i mangimi per nutrire gli animali non sono ottenuti per almeno un quarto dal terreno posseduto dall’azienda. La parte di reddito derivante dall’attività eccedente concorre a formare il reddito d’impresa.

L’omessa dichiarazione della parte di reddito d’impresa derivante dall’allevamento legittima l’uso dell’accertamento induttivo da parte del Fisco?
Sì. Secondo la Corte di Cassazione, l’omessa dichiarazione della porzione di reddito qualificabile come d’impresa, a fronte di un’attività di allevamento che supera i limiti agrari, è un presupposto che legittima l’amministrazione finanziaria a procedere con un accertamento induttivo ai sensi dell’art. 39 del d.P.R. n. 600/1973.

Il regime forfettario previsto per il reddito agrario protegge il contribuente da accertamenti su redditi d’impresa non dichiarati?
No. La disciplina speciale per la determinazione del reddito agrario non impedisce all’amministrazione finanziaria di utilizzare forme di accertamento, anche induttive, per rilevare la presenza di un reddito d’impresa non dichiarato, che può coesistere accanto a quello agrario. Il reddito agrario tassato su base catastale non costituisce l’unica regola per censire la redditualità generale del contribuente.

Testo del provvedimento

Ordinanza di Cassazione Civile Sez. 5 Num. 22243 Anno 2025

Civile Ord. Sez. 5 Num. 22243 Anno 2025

Presidente: COGNOME

Relatore: NOME

Data pubblicazione: 01/08/2025

ORDINANZA

sul ricorso iscritto al n. 14321/2018 R.G. proposto da :

RAGIONE_SOCIALE, elettivamente domiciliata in INDIRIZZO, presso l’AVVOCATURA GENERALE DELLO STATO (P_IVA) che la rappresenta e difende

-ricorrente- contro

COGNOME NOME;

-intimato- avverso SENTENZA di COMM.TRIB.REG. AVV_NOTAIOa SICILIA-PALERMO n. 1333/2017 depositata il 06/04/2017.

Udita la relazione svolta nella camera di consiglio del 24/04/2025 dal Consigliere NOME COGNOME.

Rilevato che:

Dalla sentenza epigrafata, in punto di fatto, si apprende quanto segue:

Il Sig. COGNOME NOME […] ricorreva innanzi la CTP di Agrigento, avverso l’avviso di accertamento n. NUMERO_DOCUMENTO -2008 per tributi Irpef, Iva, Irap, anno 2004, emesso dall’RAGIONE_SOCIALE -Ufficio di Canicattì.

L’avviso risultava emesso sulla base di p.v. di constatazione elevato il 21/4/2008 dalla Guardia di Finanza, ove si rilevava l’omessa presentazione RAGIONE_SOCIALE dichiarazioni di inizio attività e RAGIONE_SOCIALE dichiarazioni annuali Irap e Iva e si accertava un maggior reddito imponibile, con conseguente omessa fatturazione di acquisti e vendite di animali e l’irregolare tenuta RAGIONE_SOCIALE scritture contabili.

Il ricorrente evidenziava di aver sempre ottemperato a tutti gli adempimenti fiscali nel rispetto AVV_NOTAIOa normativa vigente.

La CTR, con sentenza n. 471/5/10 del 27 ottobre 2010, accoglieva il ricorso, annullando l’avviso.

L’RAGIONE_SOCIALE proponeva appello, rigettato dalla CTR AVV_NOTAIOa Sicilia, con la sentenza epigrafata, sulla base AVV_NOTAIOa seguente motivazione:

Risulta pacifico agli atti che l’attività svolta dal COGNOME sia di allevamento di bovini e bufalini: ciò che è controverso e se tale attività vada tassata secondo le disposizioni sui redditi di allevamento ovvero quale reddito d’impresa.

Invero, si considera reddito agrario il reddito derivante dall’allevamento di animali su terreni agricoli, quando questi vengono nutriti con mangimi ottenuti per almeno un quarto dal terreno agricolo posseduto, tenuto conto RAGIONE_SOCIALE quantità di mangimi ottenibili dai terreni […].

Nel caso in esame, il COGNOME risultava utilizzare, per l’allevamento, terreni di proprietà -sua e AVV_NOTAIOa moglie -per una superficie di oltre 10,00 ettari; risulta, altresì, che la consistenza AVV_NOTAIO‘allevamento era, in tutto,

all’atto AVV_NOTAIOa verifica, di 28 capi bovini e 4 bufalini; che gli animali erano allevati al pascolo libero; che non veniva prodotto foraggio per allevamento, nutrendosi, gli animali[,] di quanto trovavano al pascolo e che solo per l’eccedenza venivano acquistati mangimi. La documentazione contabile era, altresì, regolare.

Orbene, come controdedotto dal contribuente, la fattispecie rientra nella disciplina di cui all’art. 32, II c., lett. b) del DPR 917 del 1986 […].

La verifica del numero di animali allevati, con i coefficienti stabiliti dal decreto ministeriale, non porta ad attribuzione di una diversa RAGIONE_SOCIALE di attività produttiva […].

Tutto ciò considerato, questa CTR rigetta l’appello AVV_NOTAIO‘RAGIONE_SOCIALE, confermando la sentenza impugnata.

Propone ricorso per cassazione l’RAGIONE_SOCIALE con un motivo; il contribuente resta intimato.

Considerato che:

Con l’unico motivo di ricorso si denuncia: ‘Violazione e/o falsa applicazione AVV_NOTAIO‘art. 39, comma 2, d.P.R. n. 600/1973 e 2729 c.c. (Art. 360 primo comma n. 3 c.p.c.)’.

‘Si censura la sentenza impugnata per non aver tenuto conto AVV_NOTAIOa legittima applicazione del metodo induttivo […] a fronte AVV_NOTAIO‘omessa dichiarazione del reddito di allevamento di bovini’. Inoltre il COGNOME ‘non ha compilato ed allegato alla dichiarazione dei redditi il quadro ‘RD’ dal quale si desume […] l’eventuale eccedenza del limite di cui all’art. 32, comma 2, lettera b) del DPR n. 917/86, onde determinare la parte eccedente che concorre a formare il reddito d’impresa. Si aggiunga che l’avviso di accertamento contestato non applica, contrariamente a quanto ritenuto dai giudici di prime cure, alcuno ‘studio di settore”.
Il motivo è fondato ai sensi AVV_NOTAIOa motivazione a seguire.

Inconferente è il riferimento all’applicazione di studi di settore, poiché tale affermazione non è contenuta nella sentenza impugnata.

Fondato, invece, è il motivo nella parte in cui imputa alla CTR di aver pretermesso che l’accertamento induttivo che ne occupa discende, a seguito di verifica AVV_NOTAIOa GdF, dall’omessa dichiarazione in sé AVV_NOTAIO‘attività di allevamento.

Recentemente questa S.C. in due pronunce di ampio respiro sistematico (Cass. nn. 16474 e 16475 del 2022) ha avuto modo di chiarire le concrete modalità operative AVV_NOTAIOa disciplina del cd. reddito agrario ai sensi AVV_NOTAIO‘art. 32 (già 29), comma 2, TUIR (secondo cui: ‘Sono considerate attività agricole: [..] b) l’allevamento di animali con mangimi ottenibili per almeno un quarto dal terreno», mentre il successivo comma 3 AVV_NOTAIO‘art. 32 demanda ad un decreto del AVV_NOTAIO RAGIONE_SOCIALE AVV_NOTAIO stabilire «per ciascuna specie animale il numero dei capi che rientra nei limiti di cui alla lettera b) del comma 2, tenuto conto AVV_NOTAIOa potenzialità produttiva dei terreni e RAGIONE_SOCIALE unità foraggere occorrenti a seconda AVV_NOTAIOa specie allevata’), osservando:
Nell’intendere la portata RAGIONE_SOCIALE trascritte disposizioni, questa Corte ha ripetutamente chiarito -con indirizzo ermeneutico cui va data convinta continuità -che «l’attività di allevamento del bestiame non può essere ricondotta alla previsione AVV_NOTAIO‘art. 29, comma secondo, lettera b) [del d.P.R. n. 917 del 1986], e non può quindi essere considerata agricola, ma industriale o commerciale, se l’allevamento non è effettuato con mangimi ottenuti, almeno per un quarto di quelli necessari per l’alimentazione del bestiame, dai terreni AVV_NOTAIO‘azienda» (testualmente, Cass. 14/02/2014, n. 3487; conf. Cass. 19/03/2010, n. 6751; Cass. 20/10/2006, n. 22582). 13.1. Della sussunzione sub specie juris dei proventi generati da un’attività economica di tal fatta, nella sua globalità considerata, si occupa poi l’art. 56, comma 5 (già art. 78, comma 1) del d.P.R. n. 917 del 1986, chiaro nel prevedere che «Nei confronti dei soggetti che esercitano attività di allevamento di animali oltre il limite di cui alla lettera b) del comma 2 AVV_NOTAIO‘articolo 32 il reddito relativo alla parte eccedente
concorre a formare il reddito d’impresa nell’ammontare determinato attribuendo a ciascun capo un reddito pari al valore medio del reddito agrario riferibile a ciascun capo allevato entro il limite medesimo, moltiplicato per un coefficiente idoneo a tener conto RAGIONE_SOCIALE diverse incidenze dei costi». Dalla medesima attività economica origina, dunque, un reddito che assume una duplice veste giuridica: «si detta la regola secondo cui soltanto la parte eccedente il limite summenzionato viene considerato reddito d’impresa, mentre quello relativo alla parte non eccedente mantiene la natura di reddito agrario» (così Cass. 30/10/2001, n. 13476; Cass. 20/10/2006, n. 22582). 13.2. E l’entità di siffatto reddito d’impresa -cioè dei proventi tratti dalla frazione AVV_NOTAIO‘attività di allevamento di natura commerciale perché esorbitante il perimetro ex lege definito come agricolo -è predeterminata da coefficienti fissati dal sinergico operare di norme di grado primario e secondario: essa, infatti, si commisura al valore medio attribuito ad ogni capo eccedente il limite moltiplicato per un coefficiente idoneo a tener conto RAGIONE_SOCIALE diverse incidenze dei costi, valore e coefficiente stabiliti da un decreto del AVV_NOTAIO soggetto a periodico aggiornamento (ogni due anni). Il criterio di computo forfettario di tale reddito d’impresa opera, a mente AVV_NOTAIO‘art. 56 del d.P.R. n. 917 del 1986, in via automatica, senza necessità di una espressa opzione del contribuente, facultato invece a scegliere il regime ordinario di determinazione del reddito […] (Cass. n. 16474 del 2022, par. 13 ss., p. 6 ss.) .
In specifico riferimento alla facoltà di opzione per il regime ordinario di determinazione del reddito, insegna questa S.C. che l'[allora] art. 78[,] comma 4 [attuale art. 56, comma 5][,] del d.P.R. n. 917 del 1986 stabilisce, infatti, che “il contribuente ha facoltà, in sede di dichiarazione, di non avvalersi RAGIONE_SOCIALE disposizioni del presente articolo”, con ciò dettando la regola, secondo cui l’applicazione del regime forfetario di determinazione del reddito d’impresa di allevamento, stabilito dai primi tre commi del medesimo articolo, è facoltativa, potendo il contribuente optare, nella dichiarazione annuale, per il regime ordinario di determinazione del reddito d’impresa. Ma questa regola […] vale, ovviamente, nelle ipotesi, fisiologiche, di corrispondenza tra reddito dichiarato e reddito effettivo AVV_NOTAIO‘impresa di allevamento, ma certamente non già in quelle, patologiche […] in cui sussistono i presupposti per l’accertamento induttivo previsto dall’art. 39 comma 2 del d.P.R. n. 600 del 1973 (Cass. n. 13476 de 2001, par. 2.2, p. 14 s.).
Tale insegnamento è stato ancora ribadito da questa S.C. in un caso in cui il giudice di appello aveva annullato l’avviso di accertamento mediante il quale ‘l’Amministrazione finanziaria, avendo riscontrato che la contribuente, titolare di impresa agricola individuale, aveva allevato animali oltre il limite previsto dal legislatore fiscale per poter qualificare il reddito come agrario, procedeva a determinare induttivamente il reddito, che qualificava come reddito di impresa, posto che la contribuente aveva omesso di compilare, in sede di dichiarazione dei redditi il ‘quadro RD”, affermando:
-tale principio è applicabile nel caso in esame, nel quale, appunto, si è in presenza di una ricostruzione induttiva del reddito operata sulla base di accertamenti bancari, avvenuta in conseguenza del fatto che la contribuente non ha fedelmente dichiarato il numero di animali e quindi ha omessa di fare emergere che si era in presenza di una situazione nella quale, accanto al reddito agrario, c’era anche un reddito di impresa;

-emerge quindi chiaramente l’errore in cui è incorsa la Ctr, la quale, sulla base AVV_NOTAIOa supposta indefettibilità AVV_NOTAIOa determinazione forfetaria del reddito, ha negato in via di principio la legittimità AVV_NOTAIOa determinazione presuntiva del reddito di impresa, nella specie operata sulla base di accertamenti bancari (Cass. n. 1129 del 2018, primo e secondo cpv. di p. 4).

Infine, attingendo così la questione RAGIONE_SOCIALE forme AVV_NOTAIO‘accertamento nei confronti di un’impresa ‘lato sensu’ agricola, questa RAGIONE_SOCIALE – nel disattendere la difesa del ricorrente secondo cui ‘la tassazione del suo reddito come reddito d’impresa, e non come reddito agrario calcolato forfettariamente, presupponeva il superamento dei limiti di cui all’art. 32 , comma 2, lett. 6), d.P.R. n. 917 del 1986, ovvero che la superficie adibita alla produzione eccedesse il doppio di quella del terreno su cui la produzione insisteva, circostanza che l’ufficio non avrebbe specificamente dedotto nell’avviso d’accertamento controverso […]. Pertanto, secondo il contribuente, l’Ufficio avrebbe dovuto prima dimostrare
che egli svolgeva attività eccedenti quelle configuranti reddito agrario forfettariamente determinato, e solo successivamente a tale approdo istruttorio avrebbe potuto determinare l’eventuale reddito d’impresa non dichiarato, servendosi RAGIONE_SOCIALE indagini bancarie’ – così espressamente scrive:

[L]a tesi del ricorrente pare muovere dalla considerazione che la tassazione dei redditi AVV_NOTAIO‘attività agricola avvenga esclusivamente sulla base del reddito catastale, a prescindere dal reddito effettivamente prodotto, e che sia pertanto onere del Fisco dimostrare l’esistenza di altre attività, oltre a quella agricola nella quale non sono comprese quelle di coltivazione e di allevamento che eccedano i limiti di cui al citato art. 32, comma 2, d.P.R. n. 917 del 1986 ), da cui siano derivati redditi non dichiarati.
Pertanto, poiché nei confronti di chi svolge le attività agricole il reddito tassabile è quello figurativo, risultante dalle risultanze catastali, e non quello effettivamente ricavato, dovrebbe ritenersi precluso all’Ufficio di utilizzare metodi di accertamento AVV_NOTAIO‘imponibile di natura sintetica od induttiva, esperibili verso gli altri contribuenti.

Tuttavia, questa Corte ha già chiarito che la disposizione speciale di cui all’art. 32, comma 1, d.P.R. n. 917 del 1986, si configura non già come l’unica regola alla cui stregua censire la redditualità generale del contribuente coltivatore diretto, che invece ne fruisce nella più circoscritta area di determinazione dei soli redditi, appunto agrari e dominicali, per i quali le risultanze catastali debbono operare come parametri (Cass. 18711/2016, n. 23497, in motivazione).

Non è quindi precluso, in generale, all’Amministrazione l’utilizzo, anche nei confronti del contribuente coltivatore diretto, di forme di accertamento che conseguano alla rilevazione di indici di una capacità patrimoniale non coordinabile con il reddito forfettario denunciato (Cass. n. 34704 del 2019, (par. 3.1, p. 5 s.).

In definitiva, deve convenirsi che è legittimo l’accertamento induttivo condotto, nella ricorrenza dei relativi presupposti, ai sensi AVV_NOTAIO‘art. 39, comma 2, DPR n. 600 del 1973 nei confronti di chi esercita attività agricola, non essendo esso inibito dalle speciali previsioni sulla determinazione del cd. reddito agricolo di cui all’art.

32 (già 29), commi 1 e 2, TUIR, le quali non si configurano come l’unica regola alla cui stregua censire la redditualità generale di un tale contribuente, che invece ne fruisce nella più circoscritta area di determinazione dei soli redditi contenuti entro la soglia di operatività RAGIONE_SOCIALE suddette speciali previsioni.

Tornando al caso di specie, la RAGIONE_SOCIALE ha inosservato i superiori principi.

Essa, infatti, ha annullato ‘tout court’ l’avviso di accertamento oggetto di giudizio, senza considerare che lo stesso trova fondamento nell’omessa dichiarazione in sé AVV_NOTAIO‘attività di allevamento di bovini e bufalini: omessa dichiarazione sicuramente legittimante -viepiù in difetto di fatture di acquisto e vendita -l’adozione AVV_NOTAIOa metodologia induttiva (per vero finanche pura), ai sensi del secondo comma AVV_NOTAIO‘art. 39 e/o AVV_NOTAIO‘art. 41 DPR n. 600 del 1973, ‘sulla base dei dati e RAGIONE_SOCIALE notizie comunque raccolti o venuti a […] conoscenza [AVV_NOTAIO‘Ufficio]’ (cfr. ad es. Cass. n. 2581 del 2021); dati e notizie, a loro volta, con riferimento all’attività del contribuente, raccolti dai verificatori presso il servizio veterinario e l’RAGIONE_SOCIALE.
Ne consegue che la sentenza impugnata va cassata con rinvio per nuovo esame e per le spese, comprese quelle del grado.

P.Q.M.

La Corte, in accoglimento del ricorso ai sensi di cui in motivazione, cassa la sentenza impugnata con rinvio alla Corte di giustizia tributaria di secondo grado AVV_NOTAIOa Sicilia, in diversa composizione, per nuovo esame e per le spese.

Così deciso a Roma, lì 24 aprile 2025.

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