Art. 440 Codice Penale — Sezione Terza Penale

La Corte di Cassazione ha confermato la condanna penale nei confronti del titolare di una macelleria per la vendita di alimenti non genuini, nello specifico carne trita e salsiccia contenenti solfiti non ammessi. La sentenza rigetta la tesi difensiva secondo cui i solfiti derivassero accidentalmente dal vino usato per l'impasto, qualificandola come mera ipotesi non provata. Viene inoltre chiarito che la condotta diligente successiva al reato, come l'introduzione di controlli di qualità, non è sufficiente per ottenere la non punibilità per particolare tenuità del fatto, se non è volta a riparare le conseguenze dirette del reato già commesso.

Un'azienda produttrice di prosciutti DOP è stata assolta dall'accusa di frode in commercio nonostante l'uso di insetticidi nei locali di stagionatura. La Corte di Cassazione ha confermato che se le qualità essenziali del prodotto (origine, provenienza, qualità e quantità) non sono alterate e non vi è prova di contaminazione, la condotta costituisce un illecito amministrativo per violazione delle norme igieniche, ma non il reato penale.

Un imprenditore, accusato di aver venduto alcol denaturato pericoloso per la salute, ricorre in Cassazione lamentando la violazione del suo diritto di difesa a causa di un fascicolo processuale digitale caotico e duplicato. La Suprema Corte ha dichiarato il ricorso inammissibile, stabilendo che il mero disordine degli atti, seppur causa di disagio, non lede il diritto di difesa a meno che non si traduca in una concreta impossibilità di esercitarlo. In questo caso, la difesa è stata in grado di presentare pienamente le proprie argomentazioni, dimostrando che non vi è stata una violazione sostanziale.

Un commerciante, condannato per vendita di carne con solfiti, vede la sua pena sospesa revocata in appello. La Cassazione annulla questa revoca, affermando la violazione del divieto di reformatio in peius, poiché l'appello del PM su quel punto era inammissibile. La condanna per il reato alimentare è confermata.

La Corte di Cassazione ha annullato l'assoluzione di un produttore alimentare per aver venduto un insaccato fresco contenente additivi non consentiti (solfiti). La Corte ha stabilito che il divieto di utilizzo è assoluto per quella categoria di prodotti e non è sanato neanche se l'additivo deriva da un ingrediente lecito come il vino. La presenza di tali sostanze integra il reato di vendita di alimenti non genuini, rendendo irrilevante la quantità. Il caso è stato rinviato alla Corte d'Appello per una nuova valutazione.