Per abbattimento si intende un'operazione mirata a rimuovere da una formazione rocciosa, sotterranea o a cielo aperto, una o più sue porzioni che debbono poi essere lavorate per essere rese trasportabili e quindi rimosse dal luogo di abbattimento. Si possono distinguere due tipi di abbattimento a seconda dello scopo per cui vengono rimossi i blocchi rocciosi: abbattimento per fini estrattivi abbattimento per fini di lavoro civile Può avvenire tramite esplosivo, utensili da disgaggio, macchine (scavatrici, filo diamantato, ...).