Il termine Gioielleria comprende oggetti ornamentali indossati da un individuo. Nonostante molte aziende per rendere accattivanti i loro prodotti usino questo termine in maniera indiscriminata, tale termine in realtà si applica solamente ad oggetti realizzati in uno dei quattro metalli preziosi (oro, argento, platino e palladio) e normalmente se in essi viene incastonata almeno una delle sei pietre preziose (diamante, rubino, zaffìro, smeraldo, corallo e perle). Gli oggetti, realizzati solo in metallo prezioso sono definiti oggetti di oreficeria (legata alla lavorazione dell’oro). Tutto ciò che non rientra in queste due categorie si definisce monile o bigiotteria (anche gli oggetti da indosso in argento). Tra le tecniche per la finitura del gioiello vi è l’incastonatura o incassatura delle pietre preziose.