La Corte di Cassazione ha confermato la decisione dei giudici di merito che ridimensionava un avviso di accertamento fiscale basato sul cosiddetto 'tovagliometro'. L'Agenzia delle Entrate aveva calcolato maggiori ricavi per un'azienda di catering, equiparando il numero di tovaglioli lavati al numero di coperti e applicando un prezzo medio di 100 euro. I giudici hanno ritenuto legittimo l'uso dell'accertamento con tovagliometro, ma hanno stabilito che deve essere adattato alla realtà specifica dell'impresa. Hanno quindi convalidato la riduzione del numero di coperti presunti (riconoscendo che durante le cerimonie si usano più tovaglioli a persona) e del prezzo medio a 80 euro, sulla base delle prove fornite dal contribuente. L'Agenzia delle Entrate ha perso il ricorso.
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