Gli ispettori sanitari hanno controllato una pizzeria e hanno trovato oltre sei chili di carne bovina e suina con evidenti bruciature da gelo, cristalli di ghiaccio e consistenza anomala. Il ristoratore congelava il prodotto senza possedere un idoneo abbattitore termico. I giudici di merito hanno condannato l'esercente a sei mesi di arresto per il reato di cattivo stato di conservazione degli alimenti. L'imputato ha proposto ricorso per cassazione lamentando l'assenza di analisi chimiche di laboratorio e contestando il diniego delle attenuanti generiche. La Suprema Corte ha dichiarato il ricorso inammissibile. I giudici hanno chiarito che i rilievi visivi degli accertatori e la mancanza di macchinari adeguati bastano a provare il reato, senza necessità di perizie scientifiche. La pena resta confermata.
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